Cabinet de Conseil en food & beverages

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Qu’est-ce qu’un cabinet de conseil en F&B

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Quelles prestations propose un cabinet de conseil en F&B ?

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Pourquoi faire appel à un cabinet de conseil en f&b ?

Nous concevons

Des projets sur mesure, adaptés aux besoins et auxenvies spécifiques de chaque communauté.

Nous proposons

Des expériences immersives et des espaces enusage mixte, invitant les clients à vivre desmoments uniques.e ère digitale et efficace.

Nous introduisons

Des nouveaux modes de consommation et desproduits novateurs, redéfinissant ainsi les attentesdes consommateurs.

Nous prenons

En considération la localité, la saisonnalité et lescaractéristiques spécifiques de chaque lieu, pourcréer une connexion authentique avec lacommunauté.

Nous intégrons

Des outils modernes de gestion des stocks, des ressources humaines et des prévisions pouramener la restauration vers une ère digitale etefficace.

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ARCHIPEL - NHOOD

Un food hall et un rooftop festif
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CAFÉ NÉON

Cantine urbaine, esprit Café Néon
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Comptoir Les Deux Magots

Un comptoir moderne à Saint-Germain
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FONDATION - TERLIA

Un magnifique écrin 5 étoiles
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chiffres-clés

360
mètres carrés
150
places
23
salariés
06/202
ouverture

Quels sont la durée et le coût moyen des prestations d’un cabinet spécialiste du f&b ?

Durée

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Coût

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Quels avantages apporte une collaboration avec un cabinet de conseil spécialisé en f&b comme tomorrow food ?

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Nous avons été pleinement satisfaits de la mission confiée. Tomorrow Food s'est montré à la fois réactif, efficace et force de proposition, avec une véritable maîtrise des enjeux F&B. Son expertise a été un réel atout pour faire avancer notre projet

Cécile Propowa - Directrice Food & Beverage & Entertainment

Collaborer avec Tomorrow Food, c est s appuyer sur une equipe de vrais pro de la restauration, tres au fait du marche parisien et francais et toujours prets a explorer des approches inedites.

Stéphane Keulian - Food Business Leader Ingka Centres

Quand on gère l’offre commerciale des gares de France, on a parfois besoin d’appuis experts. Avec son recul sur les tendances F&B, son audace et son attachement à la cuisine simple et généreuse, Tomorrow Food nous a accompagnés pour repenser ce que pourrait être (et sera) en partie la restauration en gares: une cuisine de terroir, accessible au plus grand nombre, qui complète l’offre de restaurant du quartier et répond aux attentes évolutives des clients. Du menu à la direction artistique, Tomorrow Food a réuni une équipe complète et complémentaire

Adrien Lavayssière - Directeur du Développement chez Retail & Connexion

Souhaitant lancer un laboratoire d’innovation orienté Retail et proposant une offre de restauration, nous nous sommes rapprochés de Tomorrow Food En 2023. Après quelques semaines de réflexion en commun, nous avons imaginé un concept original : le Bistro Hasard situé à proximité de la Gare Saint-Lazare. Lancé en avril 2024, cet établissement propose des offres innovantes autour du jeu. Cette aventure originale nécessitait une communauté complète de visions entre Tomorrow Food et nous, ainsi qu’une confiance mutuelle sans faille. En réunissant ces deux ingrédients, nous avons réussi ensemble à développer un établissement unique en son genre, qui satisfait la clientèle et qui s’impose comme une référence.

Rodolphe Barquin - Direction Innovation FDJ UNITED

De la création du concept à sa définition dans les détails, l'équipe à démontrer un vrai professionnalisme, une réactivité et un savoir faire précieux. Très bonne communication au sein de l'équipe projet ainsi qu'avec notre board. Éléments chiffrés ont été bien construit, cohérents. L'équipe TFA a été a l'écoute et a su se remettre en question pour faire aboutir notre projet.

Johan Matthieu - Chef de projet développement chez Center Park
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