Cabinet de conseil spécialisé en immobilier dans le secteur hospitality

Tomorrow Food accompagne investisseurs, fonds spécialisés et groupes hôteliers dans le choix, l’acquisition et la gestion optimale des biens immobiliers dédiés au secteur hospitality. Nous conjuguons une expertise pointue en immobilier avec une connaissance approfondie des particularités du marché hospitality, afin d’assurer la rentabilité et la durabilité des projets.
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Quel est le rôle d’un cabinet de conseil en immobilier dans le secteur hospitality ?

Un cabinet de conseil intervient à chaque étape d’un projet immobilier lié au secteur hospitality, de la recherche du site à son évaluation complète.

Il maîtrise parfaitement les spécificités du marché immobilier ainsi que les contraintes réglementaires et opérationnelles propres à ce domaine à forte affluence et diversité d’usages.

L’évaluation des emplacements s’appuie sur une étude détaillée des flux de visiteurs, de la visibilité, des synergies commerciales alentour et de l’accessibilité. Le tout en conformité avec les exigences techniques telles que la ventilation, la sécurité incendie ainsi que l’accessibilité pour tous, y compris aux personnes à mobilité réduite.

Des audits précis analysent le potentiel économique, la capacité d’accueil et la faisabilité des aménagements, en veillant à l’adéquation entre la marque, les besoins opérationnels et les contraintes techniques ou architecturales du lieu.

Le cabinet accompagne ensuite la valorisation du site via les négociations contractuelles, le suivi juridique, la gestion des travaux et la mise en place de stratégies pour optimiser la valeur à court et long terme du projet.

Quels services offre un cabinet de conseil immobilier consacré au secteur hospitality ?

Les prestations d’un cabinet de conseil en immobilier comprennent la recherche de biens adaptés, la négociation de baux ou d’acquisitions, la supervision des travaux et la gestion et valorisation des espaces immobiliers pour l’hospitality.

L’objectif est de concilier les exigences techniques spécifiques à l’hospitality et ses objectifs économiques afin d’optimiser le retour sur investissement.

La sélection des sites tient compte de la fréquentation, de la visibilité, de l’attractivité de l’emplacement et de son accessibilité.

Sont aussi intégrés des critères essentiels comme la flexibilité des espaces, les dispositifs techniques requis, la conformité aux normes de sécurité incendie et l’accessibilité universelle.

Les négociations immobilières, qu’il s’agisse de baux, cessions ou acquisitions, sont menées avec rigueur pour assurer stabilité financière et optimisation des actifs en tenant compte des loyers, durées, clauses et charges.

Les études de faisabilité portent sur la rentabilité prévisionnelle, la capacité d’accueil et l’ergonomie, tandis que le cabinet pilote les étapes juridiques et techniques jusqu’à la livraison finale, puis accompagne la valorisation ou la commercialisation pour maximiser le potentiel des biens.

Pourquoi faire appel à un cabinet spécialisé en immobilier pour des projets hospitality ?

Nous concevons

Des projets personnalisés, conçus selon les objectifs et attentes spécifiques de chaque client.

Nous proposons

Des expériences immersives dans des espaces polyvalents créant des moments uniques.

Nous introduisons

Des usages innovants et des offres originales qui redéfinissent les standards de consommation.

Nous prenons

En compte saisonnalité, clientèle et usages locaux afin d’assurer une pertinence durable dans l’usage de l’espace et des services.

Nous intégrons

Des outils numériques de gestion et de planification pour une exploitation plus efficace et intelligente des espaces du secteur de l’hospitality.

Nous innovons

Par des concepts avant-gardistes dans l’hospitality, augmentant l’attrait et la valeur des biens immobiliers.

Nos projets

ARCHIPEL - NHOOD

Un food hall et un rooftop festif
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Brasserie Alesti

Brasserie 2.0 sur les Boulevards
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CAFÉ NÉON

Cantine urbaine, esprit Café Néon
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Comptoir Les Deux Magots

Un comptoir moderne à Saint-Germain
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FONDATION - TERLIA

Un magnifique écrin 5 étoiles
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Qui bénéficie des services d’un cabinet de conseil en immobilier dédié à l’hospitality ?

Promoteurs & investisseurs immobiliers

Les espaces dédiés à l’hospitality dynamisent les propriétés, renforçant leur attractivité et garantissant des revenus pérennes.

 

Professionnels des loisirs

Musées, parcs à thème et centres culturels profitent d’offres adaptées à leurs visiteurs.

 

Gestionnaires de gares et d’aéroports

Une offre harmonieuse dans l’hospitality permet d’améliorer le confort des usagers, la fluidité des passages et la rentabilité des lieux.

 

Exploitants du milieu hôtelier

Des propositions culinaires renouvelées optimisent la satisfaction client, valorisent l’expérience et renforcent la réputation de l’établissement.

Pourquoi choisir le cabinet de conseil Tomorrow Food pour vos projets immobiliers dans l’hospitality ?

Expertise terrain

Tomorrow Food allie une connaissance fine du marché immobilier et une maîtrise détaillée des spécificités du secteur hospitality : analyse approfondie des flux, optimisation économique, sélection rigoureuse des sites, négociations efficaces, respect des normes techniques et réglementaires.

Cette démarche globale garantit rentabilité, conformité et pérennité des projets.

Nous gérons également la phase opérationnelle (ouvertures, cahiers des charges techniques, coordination avec maîtres d’ouvrage et architectes) afin que les espaces soient pleinement fonctionnels et performants.

 

Gestion de projets complexes

Qu’il s’agisse de centres d’hospitality, d’hôtels de standing ou d’espaces food & beverage intégrés à de grands projets immobiliers, Tomorrow Food conduit chaque mission avec rigueur et adaptabilité.

Notre expertise multisectorielle nous permet d’ajuster nos solutions aux environnements urbains, aux tailles variées et aux contraintes techniques propres à chaque contexte.

Nous avons été pleinement satisfaits de la mission confiée. Tomorrow Food s'est montré à la fois réactif, efficace et force de proposition, avec une véritable maîtrise des enjeux F&B. Son expertise a été un réel atout pour faire avancer notre projet

Cécile Propowa - Directrice Food & Beverage & Entertainment

Collaborer avec Tomorrow Food, c est s appuyer sur une equipe de vrais pro de la restauration, tres au fait du marche parisien et francais et toujours prets a explorer des approches inedites.

Stéphane Keulian - Food Business Leader Ingka Centres

Quand on gère l’offre commerciale des gares de France, on a parfois besoin d’appuis experts. Avec son recul sur les tendances F&B, son audace et son attachement à la cuisine simple et généreuse, Tomorrow Food nous a accompagnés pour repenser ce que pourrait être (et sera) en partie la restauration en gares: une cuisine de terroir, accessible au plus grand nombre, qui complète l’offre de restaurant du quartier et répond aux attentes évolutives des clients. Du menu à la direction artistique, Tomorrow Food a réuni une équipe complète et complémentaire

Adrien Lavayssière - Directeur du Développement chez Retail & Connexion

Souhaitant lancer un laboratoire d’innovation orienté Retail et proposant une offre de restauration, nous nous sommes rapprochés de Tomorrow Food En 2023. Après quelques semaines de réflexion en commun, nous avons imaginé un concept original : le Bistro Hasard situé à proximité de la Gare Saint-Lazare. Lancé en avril 2024, cet établissement propose des offres innovantes autour du jeu. Cette aventure originale nécessitait une communauté complète de visions entre Tomorrow Food et nous, ainsi qu’une confiance mutuelle sans faille. En réunissant ces deux ingrédients, nous avons réussi ensemble à développer un établissement unique en son genre, qui satisfait la clientèle et qui s’impose comme une référence.

Rodolphe Barquin - Direction Innovation FDJ UNITED

De la création du concept à sa définition dans les détails, l'équipe à démontrer un vrai professionnalisme, une réactivité et un savoir faire précieux. Très bonne communication au sein de l'équipe projet ainsi qu'avec notre board. Éléments chiffrés ont été bien construit, cohérents. L'équipe TFA a été a l'écoute et a su se remettre en question pour faire aboutir notre projet.

Johan Matthieu - Chef de projet développement chez Center Park
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