Cabinet de conseil en F&B pour groupe immobilier
Quels bénéfices apporte un conseil F&B adapté aux groupes immobiliers ?
Faire appel à un cabinet de conseil F&B permet d’instaurer un cadre structurant qui assure la qualité gustative tout en maîtrisant les coûts liés aux services alimentaires dans les immeubles ou ensembles immobiliers.
Ce cadre facilite une organisation durable et rationnelle, tournée vers une exploitation performante.
Il met en œuvre des protocoles stricts couvrant les achats, la production, l’hygiène, la sécurité alimentaire et la maintenance, conformément aux normes HACCP et aux bonnes pratiques du secteur.
L’expérience des usagers s’en trouve optimisée grâce à un parcours utilisateur fluide, une organisation pensée pour répondre aux usages, ainsi qu’une politique tarifaire transparente, conjuguant satisfaction et rendement.
Un contrôle rigoureux s’appuie sur des indicateurs précis, audits réguliers et plans d’amélioration, assistés par des outils numériques, pour assurer la qualité et la durabilité des prestations.
ils nous font confiance
Quelles sont les offres proposées par un cabinet de conseil F&B aux groupes immobiliers ?
Le cabinet élabore et gère les espaces alimentaires des ensembles immobiliers, veillant à une exploitation durable et rentable des prestations au quotidien ou lors d’animations ponctuelles.
Il conçoit des concepts culinaires en adéquation avec l’identité et la dynamique locale du site, organise la gestion des flux, supervise les équipements, rédige les fiches techniques, contrôle les achats et budgets, et pilote les équipes pour garantir un service de qualité.
Il assure une sélection rigoureuse des fournisseurs, valide les livraisons, forme les collaborateurs et supervise la mise en place pour un pilotage stable et efficace.
Pourquoi faire appel à un cabinet expert en conseil F&B pour groupe immobilier ?
Nous concevons
Des procédures optimisées (gestion des flux, capacité d’accueil, rôles clairs) qui répondent aux attentes des utilisateurs tout en maîtrisant les dépenses.
Nous proposons
Des expériences culinaires personnalisées visant à satisfaire les clients et maximiser la rentabilité des services F&B dans les ensembles immobiliers.
Nous introduisons
Des approches validées et des outils innovants (tests de concepts, A/B testing) pour réduire les risques au moment du déploiement.
Nous prenons
En compte saisonnalité et spécificités locales pour ajuster précisément les ressources, stocks et marges.
Nous intégrons
Des systèmes digitaux (terminaux de paiement, ERP, logiciels de gestion avancée) facilitant le traitement de données pour améliorer la prise de décision.
Nous innovons
En développant des concepts novateurs et des processus simplifiés alliant efficacité opérationnelle et souplesse.
Nos projets
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À qui s’adresse un accompagnement en conseil F&B pour groupe immobilier ?
Promoteurs & investisseurs immobiliers
Ils maximisent la rentabilité locative en intégrant des concepts F&B attractifs, adaptés aux usages de leurs bâtiments.
Structures du secteur des loisirs
Les sites culturels et touristiques optimisent leurs flux en proposant des points de restauration pensés pour augmenter les revenus annexes.
Gestionnaires de gares & d’aéroports
Des formats F&B pensés pour la mobilité améliorent la rentabilité du foncier tout en simplifiant le parcours voyageur.
Acteurs du secteur hôtelier
Une proposition F&B forte et cohérente crée une expérience différenciante et renforce l’image de marque.
Pourquoi choisir le cabinet de conseil F&B Tomorrow Food pour votre groupe immobilier ?
Une expertise complète
Tomorrow Food intervient sur toutes les thématiques :
- Organisation des flux,
- Supervision des opérations,
- Conformité aux normes HACCP,
- Création de concepts culinaires adaptés,
- Gestion des équipes,
- Adoption des solutions digitales,
- Pilotage via KPIs (coûts matières, productivité, NPS).
Nous vous accompagnons depuis la conception jusqu’à la mise en œuvre avec des outils dédiés, formations, audits et plans d’action à 30, 60 et 90 jours.
Nous nous distinguons également par une expertise solide en conseil immobilier F&B au service des projets d’envergure et de l’optimisation des fonds.
Des interventions adaptées
Des food courts XXL aux restaurants hôteliers de luxe, nous appliquons une exécution industrialisée pensée pour chaque contexte.
Notre expertise multi-formats assure des dispositifs adaptés à la taille et à la complexité des projets.
Nous avons été pleinement satisfaits de la mission confiée. Tomorrow Food s'est montré à la fois réactif, efficace et force de proposition, avec une véritable maîtrise des enjeux F&B. Son expertise a été un réel atout pour faire avancer notre projet
Collaborer avec Tomorrow Food, c est s appuyer sur une equipe de vrais pro de la restauration, tres au fait du marche parisien et francais et toujours prets a explorer des approches inedites.
Quand on gère l’offre commerciale des gares de France, on a parfois besoin d’appuis experts. Avec son recul sur les tendances F&B, son audace et son attachement à la cuisine simple et généreuse, Tomorrow Food nous a accompagnés pour repenser ce que pourrait être (et sera) en partie la restauration en gares: une cuisine de terroir, accessible au plus grand nombre, qui complète l’offre de restaurant du quartier et répond aux attentes évolutives des clients. Du menu à la direction artistique, Tomorrow Food a réuni une équipe complète et complémentaire
Souhaitant lancer un laboratoire d’innovation orienté Retail et proposant une offre de restauration, nous nous sommes rapprochés de Tomorrow Food En 2023. Après quelques semaines de réflexion en commun, nous avons imaginé un concept original : le Bistro Hasard situé à proximité de la Gare Saint-Lazare. Lancé en avril 2024, cet établissement propose des offres innovantes autour du jeu. Cette aventure originale nécessitait une communauté complète de visions entre Tomorrow Food et nous, ainsi qu’une confiance mutuelle sans faille. En réunissant ces deux ingrédients, nous avons réussi ensemble à développer un établissement unique en son genre, qui satisfait la clientèle et qui s’impose comme une référence.
De la création du concept à sa définition dans les détails, l'équipe à démontrer un vrai professionnalisme, une réactivité et un savoir faire précieux. Très bonne communication au sein de l'équipe projet ainsi qu'avec notre board. Éléments chiffrés ont été bien construit, cohérents. L'équipe TFA a été a l'écoute et a su se remettre en question pour faire aboutir notre projet.
