Cabinet de Conseil Immobilier pour Restaurant d’Hôtel

Tomorrow Food assiste investisseurs, fonds spécialisés et chaînes hôtelières dans le choix, l'acquisition ainsi que la gestion optimale des emplacements réservés à leurs restaurants. Nous combinons une expertise fine de l'immobilier avec une parfaite compréhension des spécificités du secteur de la restauration en milieu hôtelier, afin d'assurer la rentabilité et la durabilité des investissements réalisés.
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Quel rôle joue un cabinet de conseil immobilier pour restaurant d’hôtel ?

Un cabinet de conseil immobilier accompagne toutes les phases de l’implantation d’un restaurant d’hôtel, depuis la recherche des sites jusqu'à leur évaluation et leur mise en valeur.

Il maîtrise à la fois le marché immobilier des hôtels et les contraintes particulières de la restauration dans des établissements soumis à une forte fréquentation et des règles opérationnelles rigoureuses.

Il analyse la pertinence des emplacements en étudiant les flux de clientèle, la visibilité, les interactions avec les services environnants et l’accessibilité, tout en veillant aux normes techniques nécessaires comme une ventilation adaptée, des systèmes d’extraction efficaces, ainsi que la sécurité et l’accessibilité universelle, notamment pour les personnes à mobilité réduite.

Des études préalables sont menées pour estimer la rentabilité potentielle, la capacité d’accueil possible et la faisabilité des aménagements, afin que le concept de restauration s’accorde parfaitement avec les contraintes structurelles et techniques du site.

Le cabinet finalise la valorisation en négociant les contrats, en ajustant les aspects juridiques, en supervisant les phases de travaux et en définissant une stratégie pour maximiser la valeur ou la cession future des actifs.

Quels services propose un cabinet de conseil immobilier pour restaurant d'hôtel ?

Les prestations incluent la recherche d’emplacements stratégiques, la négociation des baux ou acquisitions, la supervision des aménagements, ainsi que la gestion et la valorisation des espaces commerciaux. L’objectif est de concilier les exigences techniques propres à l’univers hôtelier et les exigences économiques de rentabilité.

Un cabinet de conseil immobilier spécialisé dans la restauration hotellière identifie les meilleurs emplacements en analysant les flux clients, la visibilité locale, le contexte attractif et l’accessibilité, tout en validant les contraintes majeures : flexibilité des surfaces, systèmes d’extraction, conformité aux normes incendie et accessibilité PMR.

Les négociations contractuelles relatives aux baux, acquisitions ou cessions sont conduites avec rigueur, portant attention aux loyers, durées, indexations, charges et droits au bail, afin d’assurer une stabilité financière et une bonne valorisation des actifs.

Il réalise des études de faisabilité portant sur la rentabilité, la capacité d’accueil et l’ergonomie, suit les processus juridiques et techniques jusqu’à la livraison, et apporte un accompagnement pour la valorisation ou la vente, pour optimiser la valeur des biens.

Pourquoi faire appel à un cabinet de conseil immobilier pour restaurant d'hôtel ?

Nous concevons

Des projets uniques, alignés sur l’esprit, les besoins et les ambitions de chaque communauté.

Nous proposons

Des espaces immersifs et polyvalents où chaque client vit une expérience remarquable.

Nous introduisons

Des habitudes de consommation grâce à des concepts et produits novateurs.

Nous prenons

En considération le terroir, la saisonnalité et l’âme de chaque lieu pour construire une relation authentique.

Nous intégrons

Des solutions digitales de gestion et d’anticipation pour une restauration plus efficace.

Nous innovons

En développant des concepts innovants dans le secteur de la restauration hôtelière, augmentant l’attractivité et la valeur des actifs immobiliers.

Ils nous ont fait confiance

ARCHIPEL - NHOOD

Un food hall et un rooftop festif
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Brasserie Alesti

Brasserie 2.0 sur les Boulevards
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CAFÉ NÉON

Cantine urbaine, esprit Café Néon
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Comptoir Les Deux Magots

Un comptoir moderne à Saint-Germain
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FONDATION - TERLIA

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Qui a besoin des services d’un cabinet de conseil immobilier dédié à la restauration ?

Promoteurs & investisseurs immobiliers

La restauration devient un outil de valorisation et d’animation, assurant une meilleure fréquentation et des revenus plus constants.

 Professionnels du secteur des loisirs

Musées, parcs et sites touristiques augmentent leurs recettes et améliorent l’expérience via des offres F&B adaptées.

Gestionnaires de gares & d’aéroports

Des concepts de restauration rapides et fiables génèrent des revenus tout en fluidifiant le parcours des voyageurs.

Exploitants d’hôtels

Une offre culinaire novatrice et diversifiée valorise le séjour, accroît la satisfaction client et rehausse l’image globale de votre établissement.

Pourquoi faire confiance au cabinet Tomorrow Food pour le conseil immobilier des restaurants d’hôtel ?

Expertise terrain

Tomorrow Food combine une solide connaissance du marché immobilier avec une fine compréhension des contraintes spécifiques au secteur F&B en hôtellerie : analyse des flux, optimisation financière, choix méticuleux des emplacements, négociations de contrats rigoureuses, contrôle des aspects techniques et réglementaires.

Cette approche intégrée garantit des projets rentables, conformes et durables.

Nous pilotons aussi la gestion opérationnelle (organisation des ouvertures, définition des besoins techniques, coordination avec AMO et architectes) pour rendre les espaces immédiatement exploitables et performants.

Gestion de projets complexes

Qu’il s’agisse de food courts, de restaurants d’hôtels de luxe ou de la programmation F&B&E de projets immobiliers, Tomorrow Food conduit chaque projet avec rigueur et adaptabilité.

Notre expérience multisectorielle nous permet d’ajuster nos solutionsaux différents contextes urbains, tailles et contraintes techniques spécifiques à chaque dossier.

Nous avons été pleinement satisfaits de la mission confiée. Tomorrow Food s'est montré à la fois réactif, efficace et force de proposition, avec une véritable maîtrise des enjeux F&B. Son expertise a été un réel atout pour faire avancer notre projet

Cécile Propowa - Directrice Food & Beverage & Entertainment

Collaborer avec Tomorrow Food, c est s appuyer sur une equipe de vrais pro de la restauration, tres au fait du marche parisien et francais et toujours prets a explorer des approches inedites.

Stéphane Keulian - Food Business Leader Ingka Centres

Quand on gère l’offre commerciale des gares de France, on a parfois besoin d’appuis experts. Avec son recul sur les tendances F&B, son audace et son attachement à la cuisine simple et généreuse, Tomorrow Food nous a accompagnés pour repenser ce que pourrait être (et sera) en partie la restauration en gares: une cuisine de terroir, accessible au plus grand nombre, qui complète l’offre de restaurant du quartier et répond aux attentes évolutives des clients. Du menu à la direction artistique, Tomorrow Food a réuni une équipe complète et complémentaire

Adrien Lavayssière - Directeur du Développement chez Retail & Connexion

Souhaitant lancer un laboratoire d’innovation orienté Retail et proposant une offre de restauration, nous nous sommes rapprochés de Tomorrow Food En 2023. Après quelques semaines de réflexion en commun, nous avons imaginé un concept original : le Bistro Hasard situé à proximité de la Gare Saint-Lazare. Lancé en avril 2024, cet établissement propose des offres innovantes autour du jeu. Cette aventure originale nécessitait une communauté complète de visions entre Tomorrow Food et nous, ainsi qu’une confiance mutuelle sans faille. En réunissant ces deux ingrédients, nous avons réussi ensemble à développer un établissement unique en son genre, qui satisfait la clientèle et qui s’impose comme une référence.

Rodolphe Barquin - Direction Innovation FDJ UNITED

De la création du concept à sa définition dans les détails, l'équipe à démontrer un vrai professionnalisme, une réactivité et un savoir faire précieux. Très bonne communication au sein de l'équipe projet ainsi qu'avec notre board. Éléments chiffrés ont été bien construit, cohérents. L'équipe TFA a été a l'écoute et a su se remettre en question pour faire aboutir notre projet.

Johan Matthieu - Chef de projet développement chez Center Park
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