Cabinet de Conseil Immobilier pour Restaurant d’Hôtel de Luxe

Tomorrow Food accompagne les investisseurs, fonds spécialisés et groupes hôteliers de prestige dans la sélection, l'acquisition et la gestion optimisée des espaces dédiés aux établissements de restauration au sein de leurs hôtels haut de gamme. Nous conjuguons une expertise pointue en immobilier avec une connaissance approfondie des exigences particulières du secteur de la restauration en milieu hôtelier de luxe, afin d’assurer la rentabilité et la pérennité des investissements réalisés.
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Quelle est la mission d’un cabinet de conseil immobilier pour restaurant d’hôtel de luxe ?

Un cabinet spécialiste du conseil immobilier intervient à toutes les étapes de l’implantation d’un restaurant d’hôtel de luxe, depuis la recherche des localisations jusqu'à leur évaluation et leur valorisation.

Il maîtrise pleinement le marché immobilier hôtelier ainsi que les contraintes spécifiques liées à la restauration dans des environnements fréquentés et régis par des normes strictes.

Il évalue la qualité des emplacements en analysant les flux de visiteurs, la visibilité, les synergies avec les services alentours et l’accessibilité, tout en garantissant le respect des normes techniques indispensables telles qu’une ventilation adaptée, des systèmes d’extraction performants, ainsi que la sécurité et l’accessibilité universelle, notamment pour les personnes à mobilité réduite.

Des diagnostics préliminaires sont réalisés pour estimer la rentabilité envisageable, la capacité d’accueil et la faisabilité des aménagements, afin d’harmoniser le concept de restauration avec les contraintes architecturales et techniques du site.

Le cabinet conclut la valorisation par la négociation des contrats, l’ajustement des aspects juridiques, la supervision des travaux et l’élaboration d’une stratégie visant à maximiser la valeur ou la revente ultérieure des biens.

Quels types de prestations propose un cabinet de conseil immobilier pour restaurant d'hôtel de luxe ?

Les interventions couvrent la recherche d’emplacements clés, la négociation des baux ou d’acquisitions, la supervision des travaux d’aménagement, puis la gestion et la valorisation des espaces commerciaux.

L’enjeu visé est la conciliation des exigences techniques spécifiques du secteur hôtelier de luxe avec les impératifs économiques de rentabilité.

Un cabinet de conseil immobilier spécialisé dans la restauration hotellière de luxe localise les meilleures sites d’implantations en évaluant les flux de la clientèle, la visibilité locale, l’attrait environnant et l’accessibilité.

Il prend également en compte les contraintes essentielles : adaptabilité des surfaces, systèmes d’extraction, conformité aux normes incendie et accessibilité PMR.

Les négociations portant sur les baux, acquisitions ou cessions sont conduites rigoureusement, avec un soin apporté aux loyers, durées, indexations, charges et droits au bail afin d’assurer stabilité financière et valorisation optimale des actifs.

Il effectue également des études de faisabilité centrées sur la rentabilité, la capacité d’accueil et l’ergonomie, contrôlons chaque étape juridique et technique jusqu’à la livraison finale, puis accompagne la valorisation ou la commercialisation pour optimiser la valeur des biens.

Pourquoi solliciter un cabinet de conseil immobilier pour restaurant hôtel de luxe ?

Nous concevons

Des projets conçus sur mesure, en harmonie avec les besoins et les aspirations de chaque communauté.

Nous proposons

Des expériences immersives au sein d’espaces polyvalents, invitant à vivre des instants inédits.

Nous introduisons

Des habitudes de consommation nouvelles et des offres innovantes, redessinant les attentes du public.

Nous prenons

En compte géographie, saisonnalités et l’identité des lieux pour créer une véritable proximité avec le territoire.

Nous intégrons

Des outils digitaux de gestion et de prévision pour une restauration plus intelligente et performante.

Nous innovons

En développant des concepts avant-gardistes dans la restauration hôtelière, renforçant l’attractivité et la valorisation des actifs immobiliers.

Ils nous ont fait confiance

ARCHIPEL - NHOOD

Un food hall et un rooftop festif
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Brasserie Alesti

Brasserie 2.0 sur les Boulevards
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CAFÉ NÉON

Cantine urbaine, esprit Café Néon
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Comptoir Les Deux Magots

Un comptoir moderne à Saint-Germain
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FONDATION - TERLIA

Un magnifique écrin 5 étoiles
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Qui sont les bénéficiaires des services d’un cabinet de conseil immobilier spécialisé dans les restaurants ?

Promoteurs & investisseurs immobiliers

Les espaces F&B transforment les actifs immobiliers en lieux vivants, générant des revenus stables et fidélisant les visiteurs.

 Professionnels du secteur des loisirs

Musées et parcs d’attraction et espaces culturels valorisent leur offre globale grâce à des services F&B adaptés aux attentes du public.

Gestionnaires de gares & d’aéroports

Une offre de restauration adaptée au rythme des voyageurs optimise flux, confort et rentabilité.

Exploitants d’hôtels

Une proposition culinaire innovante et diversifiée augmente la satisfaction client, valorise le séjour et rehausse l’image de marque globale.

Pourquoi choisir le cabinet de conseil immobilier Tomorrow Food pour l’implantation de restaurants d’hôtels de luxe ?

Expertise terrain

Tomorrow Food allie une connaissance approfondie du marché immobilier avec une maîtrise fine des contraintes propres au secteur F&B en hôtellerie de luxe : analyse des flux, optimisation financière, choix rigoureux des emplacements, négociations contractuelles exigeantes, contrôle des aspects techniques et réglementaires.

Cette approche intégrée garantit des projets rentables, conformes et durables.

Nous pilotons par ailleurs la gestion opérationnelle (organisation des ouvertures, définition des besoins techniques, coordination avec AMO et architectes) pour rendre les espaces immédiatement exploitables et performants.

Gestion de projets complexes

Qu’il s’agisse de food courts, de restaurants d’hôtels de luxe ou du F&B&E de grands projets immobiliers, Tomorrow Food conduit chaque projet avec rigueur et flexibilité.

Notre expérience multisectorielle nous permet d’adapter nos solutions aux divers contextes urbains, échelles et contraintes techniques spécifiques à chaque projet.

Nous avons été pleinement satisfaits de la mission confiée. Tomorrow Food s'est montré à la fois réactif, efficace et force de proposition, avec une véritable maîtrise des enjeux F&B. Son expertise a été un réel atout pour faire avancer notre projet

Cécile Propowa - Directrice Food & Beverage & Entertainment

Collaborer avec Tomorrow Food, c est s appuyer sur une equipe de vrais pro de la restauration, tres au fait du marche parisien et francais et toujours prets a explorer des approches inedites.

Stéphane Keulian - Food Business Leader Ingka Centres

Quand on gère l’offre commerciale des gares de France, on a parfois besoin d’appuis experts. Avec son recul sur les tendances F&B, son audace et son attachement à la cuisine simple et généreuse, Tomorrow Food nous a accompagnés pour repenser ce que pourrait être (et sera) en partie la restauration en gares: une cuisine de terroir, accessible au plus grand nombre, qui complète l’offre de restaurant du quartier et répond aux attentes évolutives des clients. Du menu à la direction artistique, Tomorrow Food a réuni une équipe complète et complémentaire

Adrien Lavayssière - Directeur du Développement chez Retail & Connexion

Souhaitant lancer un laboratoire d’innovation orienté Retail et proposant une offre de restauration, nous nous sommes rapprochés de Tomorrow Food En 2023. Après quelques semaines de réflexion en commun, nous avons imaginé un concept original : le Bistro Hasard situé à proximité de la Gare Saint-Lazare. Lancé en avril 2024, cet établissement propose des offres innovantes autour du jeu. Cette aventure originale nécessitait une communauté complète de visions entre Tomorrow Food et nous, ainsi qu’une confiance mutuelle sans faille. En réunissant ces deux ingrédients, nous avons réussi ensemble à développer un établissement unique en son genre, qui satisfait la clientèle et qui s’impose comme une référence.

Rodolphe Barquin - Direction Innovation FDJ UNITED

De la création du concept à sa définition dans les détails, l'équipe à démontrer un vrai professionnalisme, une réactivité et un savoir faire précieux. Très bonne communication au sein de l'équipe projet ainsi qu'avec notre board. Éléments chiffrés ont été bien construit, cohérents. L'équipe TFA a été a l'écoute et a su se remettre en question pour faire aboutir notre projet.

Johan Matthieu - Chef de projet développement chez Center Park
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