Cabinet de conseil en restauration pour les entreprises
Pourquoi solliciter un cabinet de conseil en restauration dédié aux entreprises ?
Faire appel à un cabinet expert en restauration permet d’établir une organisation solide garantissant un haut niveau de qualité gustative tout en contrôlant les coûts liés à la restauration en entreprise.
Cette approche favorise une gestion durable, centrée sur une utilisation optimisée des espaces consacrés à la restauration.
Elle intègre la mise en place de protocoles stricts concernant les achats, la préparation, l’hygiène, la sécurité alimentaire et la maintenance, respectant les normes HACCP et les standards sectoriels.
L’expérience des utilisateurs s’en trouve améliorée grâce à une organisation fluide adaptée aux besoins spécifiques des salariés et à une politique tarifaire transparente, assurant satisfaction et rentabilité.
Un suivi régulier repose sur des indicateurs pertinents, des audits fréquents et des plans d’optimisation continue, soutenus par des outils numériques performants garantissant la qualité et la pérennité des services.
ils nous font confiance
Quelles sont les missions d’un cabinet de conseil en restauration pour les entreprises ?
Le cabinet conçoit et gère les espaces de restauration au sein des entreprises, assurant une administration maîtrisée et durable, aussi bien pour les services quotidiens que pour les événements internes.
Il développe des concepts culinaires en adéquation avec l’identité de l’entreprise, organise la circulation des convives, contrôle les équipements, rédige les fiches techniques, supervise les achats et les budgets, et encadre les équipes pour garantir un service irréprochable.
Il sélectionne rigoureusement les fournisseurs, valide les livraisons, forme les personnels et veille à l’installation optimale des équipements pour une gestion fiable et performante.
Pourquoi choisir un cabinet expert du conseil en restauration d’entreprise ?
Nous concevons
Des processus efficients (gestion des flux, capacité d’accueil, responsabilités claires) adaptés aux attentes des utilisateurs tout en maîtrisant les coûts.
Nous proposons
Des expériences culinaires distinctives, élaborées pour satisfaire une clientèle interne tout en renforçant la rentabilité des services de restauration.
Nous introduisons
Des méthodes éprouvées et des outils innovants (tests de concepts, A/B testing) afin de réduire les risques liés à la mise en place.
Nous prenons
En considération la saisonnalité et les particularités régionales pour ajuster précisément ressources, stocks et marges.
Nous intégrons
Des solutions digitales avancées (terminaux de paiement, ERP, logiciels de gestion) facilitant la collecte et l’analyse des données, pour améliorer les décisions stratégiques.
Nous innovons
En élaborant des concepts originaux et des processus simplifiés qui allient excellence opérationnelle et souplesse.
Nos projets
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À qui s’adresse un cabinet de conseil en restauration ?
Promoteurs & investisseurs immobiliers
Ils augmentent la valeur d’exploitation de leurs biens grâce à l’intégration d’enseignes de restauration attractives et performantes.
Structures du secteur des loisirs
Musées et parcs optimisent leur modèle économique via des expériences de restauration conçues pour capter les dépenses visiteurs.
Gestionnaires de gares & d’aéroports
Une offre de restauration réfléchie favorise une meilleure performance par mètre carré et fluidifie les parcours voyageurs.
Acteurs du secteur hôtelier
Une offre de restauration soignée renforce la perception de la qualité et de l’identité de votre marque.
Pourquoi choisir le cabinet de conseil en restauration Tomorrow Food pour votre entreprise ?
Une expertise globale
Tomorrow Food agit sur toutes les aspects du conseil en restauration :
- Organisation des flux,
- Supervision opérationnelle,
- Conformité aux normes HACCP,
- Élaboration de concepts culinaires personnalisés,
- Management des équipes,
- Intégration d’outils digitaux,
- Suivi par indicateurs clés (coûts matières, productivité, NPS).
Nous vous accompagnons de la conception jusqu’à la mise en œuvre, avec des outils adaptés, formations, audits et plans d’action rapides.
Nous disposons en complément d’un savoir-faire avancé en conseil immobilier F&B au service des projets majeurs et de la performance des fonds.
Un accompagnement personnalisé
Des food courts de plusieurs milliers de mètres carrés aux restaurants d’hôtels de luxe, nous adaptons une exécution industrielle à chaque contexte.
Notre maîtrise multi-formats assure des opérations fiables et scalables.
Nous avons été pleinement satisfaits de la mission confiée. Tomorrow Food s'est montré à la fois réactif, efficace et force de proposition, avec une véritable maîtrise des enjeux F&B. Son expertise a été un réel atout pour faire avancer notre projet
Collaborer avec Tomorrow Food, c est s appuyer sur une equipe de vrais pro de la restauration, tres au fait du marche parisien et francais et toujours prets a explorer des approches inedites.
Quand on gère l’offre commerciale des gares de France, on a parfois besoin d’appuis experts. Avec son recul sur les tendances F&B, son audace et son attachement à la cuisine simple et généreuse, Tomorrow Food nous a accompagnés pour repenser ce que pourrait être (et sera) en partie la restauration en gares: une cuisine de terroir, accessible au plus grand nombre, qui complète l’offre de restaurant du quartier et répond aux attentes évolutives des clients. Du menu à la direction artistique, Tomorrow Food a réuni une équipe complète et complémentaire
Souhaitant lancer un laboratoire d’innovation orienté Retail et proposant une offre de restauration, nous nous sommes rapprochés de Tomorrow Food En 2023. Après quelques semaines de réflexion en commun, nous avons imaginé un concept original : le Bistro Hasard situé à proximité de la Gare Saint-Lazare. Lancé en avril 2024, cet établissement propose des offres innovantes autour du jeu. Cette aventure originale nécessitait une communauté complète de visions entre Tomorrow Food et nous, ainsi qu’une confiance mutuelle sans faille. En réunissant ces deux ingrédients, nous avons réussi ensemble à développer un établissement unique en son genre, qui satisfait la clientèle et qui s’impose comme une référence.
De la création du concept à sa définition dans les détails, l'équipe à démontrer un vrai professionnalisme, une réactivité et un savoir faire précieux. Très bonne communication au sein de l'équipe projet ainsi qu'avec notre board. Éléments chiffrés ont été bien construit, cohérents. L'équipe TFA a été a l'écoute et a su se remettre en question pour faire aboutir notre projet.
