BOOM BOOM VILLETTE - APSYS
Boom Boom Villette, un concept complètement inédit alliant restauration et divertissement. Il ouvrira ses portes en septembre 2023 et deviendra alors le plus grand « food & leisure market » de France, grâce à ses 25 000 m2 dédiés à ces deux univers en plein boum (!). Tomorrow Food assure une mission opérationnelle autour du parcours client, du modèle économique et des flux salariés.
30 avenue Corentin Cariou, 75019 Paris
adresse
Paris, 75019
client
partenaires
Apsys
typologie
Food & Leisure Market
informationS
4000
M2
800
places
12/2023
Ouverture
Food & beverage
Aménagement
Expérience client & DA
Témoignage de Gauthier Durant des Aulnois
Directeur du Food Hall Boom Boom Villette, 25 000 m2 de F & B & Leisure
« Il y a deux points que nous avons particulièrement apprécié chez Tomorrow Food. Tout d'abord l'aspect opérationnel, l'ensemble des recommandations étaient applicables sur le terrain. Et surtout leur réalisme économique, les BP sont particulièrement justifiés et applicables. »
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