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LE BUFFET DU CAPITOLE - RETAIL & CONNEXION
L'ambition de RETAIL & CONNEXION est de réinventer le buffet de la gare du centre ville. La cuisine de demain propose une approche moderne, inspirée du voyage, des spécialités locales de Brive. Tomorrow Food a été chargéé de l'étude de potentiel, du concept, de la direction artistique et du modèle économique et opérationnel.
adresse
Brive, 19031
client
retail & connexion
partenaires
typologie
buffet de gare
informationS
307
M2
150
places
1M
CA PRÉVISIONNEL
2025
ÉTUDE DE POTENTIEL
CONCEPT
RECHERCHE D'OPÉRATEURS
Galerie photos
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